Serviços

Desenvolvimento de Menu e Receitas

A A.S. Hospitality Consulting Group é uma empresa líder em consultoria global que se especializa em fornecer orientação e soluções especializadas para a indústria de hotelaria e restauração.

Estamos dedicados a ajudar os nossos clientes a alcançar os seus objetivos e a maximizar o seu sucesso, oferecendo uma ampla gama de serviços, incluindo desenvolvimento de menus, criação de receitas, design e orientações a serem seguidas pelos colaboradores, custo de menu, origem de produtos, análise nutricional e muito mais.

A nossa equipa de consultores experientes trabalhou com centenas de clientes ao redor do mundo, criando menus premiados e opções culinárias que oferecem uma experiência única e memorável para os clientes do seu negócio.

Entendemos que a comida é o elemento mais importante da identidade e do sucesso financeiro a longo prazo de um restaurante e estamos comprometidos em ajudar os nossos clientes a desenvolver menus frescos, saudáveis e atraentes.

Deixe-nos ajudá-lo a transformar o seu restaurante num destino gastronómico de classe mundial e a impulsionar a rentabilidade do seu negócio.

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    Sem dúvida alguma que o Sérgio Morais é um ser humano excepcional, com uma garra e determinação que não se vêmuito hoje em dia. Das pessoas mais influentes na minha vida pelo apoio que me dá e ensinamento!

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    Durante 3 anos estive ao lado do Chefe Fernando Pereira, que é competente, dinâmico e inovador. Apresenta capacidades de gestão operacional fora do comum e acredito que será uma referência nacional.

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    Profissional com excelente atitude. muito competente na gestão operacional e administrativa. possui uma criatividade e dinamica notável, um excelente espirito de equipa, capacidade de liderança e otima capacidade de comunicar com a equipa e hospedes.

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    Diretor de Hotel Grupo Dom Pedro

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    Laurent Fine dining,
    107 Duncan Avenue, New York
    914-309-7030,
    Open: 09:00 am – 01:00 pm