Quem somos e o que fazemos?

A.S Hospitality Consultant Group

Damos as boas-vindas à revolução da hospitalidade, onde iremos superar as barreiras e elevar os padrões.
A nossa missão é ser a força que expande horizontes, ecoando a nível global.
Somos especialistas em consultoria e iremos rever o seu negócio de um modo 360º otimizando-o assim como um relógio de alta performance.
Movidos pela busca da excelência, os nossos serviços transformam restaurantes e hotéis em destinos memoráveis.
Embarque numa parceria sem limites, marcante e inesquecível. A nossa equipa de consultoria é internacional no setor hoteleiro, onde a excelência é o nosso grande lema.

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    Gestão Operacional

    Analisamos e aprimoramos os processos operacionais para garantir eficiência, qualidade e satisfação do cliente. Isso inclui gestão de stock, controlo de custos, treino da equipa e otimização dos fluxos de trabalho.

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    Desenvolvimento de Conceitos Gastronómicos

    Trabalhamos com chefs e proprietários de restaurantes para criar conceitos únicos e atraentes que se destacam no mercado. Desde a criação de menus exclusivos até a seleção de ingredientes de alta qualidade, ajudamos a criar experiências gastronômicas memoráveis.

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    Marketing e Estratégia de Vendas

    Desenvolvemos estratégias de marketing personalizadas para aumentar a visibilidade e atrair mais clientes. Isso inclui a criação de campanhas de marketing digital, gestão de redes sociais e implementação de estratégias de vendas eficazes.

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    Análise Financeira e Gestão de Receitas

    Realizamos análises detalhadas das finanças do hotel ou restaurante para identificar áreas de oportunidade de receita e redução de custos. Desenvolvemos estratégias de precificação, gestão de receitas e orçamentos para maximizar a lucratividade.

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    Desenvolvimento de Talentos

    Oferecemos treino e desenvolvimento de habilidades para a equipa, garantindo que estejam preparados para fornecer serviços de alta qualidade e atender às demandas dos hóspedes.

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    Sustentabilidade e Responsabilidade Social

    Ajudamos hotéis e restaurantes a implementar práticas sustentáveis ​​e responsáveis, minimizando seu impacto ambiental e contribuindo para o desenvolvimento das comunidades locais.

Sem dúvida alguma que o Sérgio Morais é um ser humano excepcional, com uma garra e determinação que não se vêmuito hoje em dia. Das pessoas mais influentes na minha vida pelo apoio que me dá e ensinamento!

Daniel Lima

Chef

Durante 3 anos estive ao lado do Chefe Fernando Pereira, que é competente, dinâmico e inovador. Apresenta capacidades de gestão operacional fora do comum e acredito que será uma referência nacional.

Hugo Martins

Sommelier

O Gonçalo é o meu consultor IT hà mais de 2 anos. A trabalhar para mim já geriu servidores, bases de dados e alguns sites pessoais. É um profissional extremamente eficiente e conhecedor de um leque de tecnologias bastante vasto.

João Rodrigues

CEO @ Beazy

Profissional com excelente atitude. muito competente na gestão operacional e administrativa. possui uma criatividade e dinamica notável, um excelente espirito de equipa, capacidade de liderança e otima capacidade de comunicar com a equipa e hospedes.

Manuel Barbosa

Diretor de Hotel Grupo Dom Pedro

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm